La fin de la plaque de cuisson au gaz est-elle en vue? Voici l’impact de cette source de chaleur sur votre facture énergétique

A partir du mois de janvier, Ikea Pays-Bas cessera de vendre des plaques de cuisson au gaz. Cette chaîne de meubles se concentre résolument sur les plaques de cuisson à induction. Dans notre pays, les choses ne vont pas encore aussi vite, mais la plaque de cuisson au gaz sera supprimée tôt ou tard, de toute façon. Cette décision d’Ikea ​​s’inscrit dans le cadre des ambitions néerlandaises de supprimer le gaz dans 1,5 millions d’habitations d’ici 2030. En ne proposant plus de plaques de cuisson au gaz, Ikea incite ses clients à se tourner vers la cuisson électrique. Nous avons demandé à notre géant du meuble s’il suivra la même voie en Belgique. «Non, ce n’est pas encore à l’ordre du jour. Il s’agit d’une décision locale d’Ikea ​​Pays-Bas, qui n’a pas d’impact sur notre offre pour le reste,» selon la porte-parole Colombine Nicolay.   Cuisiner sans gaz naturel Ce qui est certain, c’est qu’un jour, nous cuisinerons tous sans gaz naturel. Les accords internationaux sur le climat nous obligent à cesser d’utiliser le gaz naturel d’ici 2050. Les raccordements au gaz naturel sont déjà interdits dans les grands lotissements et à partir de 2025, une interdiction totale sera d’application dans les nouvelles constructions.

Le rendement et les coûts de consommation

Une plaque de cuisson à induction offre un meilleur rendement qu’une cuisinière à gaz. Lors de la cuisson à induction, seulement 10-20% de l’énergie est perdue, tandis qu’avec une cuisinière à gaz, cette perte est supérieure de plusieurs dizaines de points de pourcentage. Mais ceci signifie-t-il également que vos coûts de consommation soient inférieurs en ce qui concerne l’induction? L’organisation d’information néerlandaise ‘Milieu Centraal’ estime la consommation annuelle d’une cuisinière à gaz moyenne à 37 mètres cubes. Ceci correspond à 381 kilowattheures (kWh). A l’aide du comparateur de Comparateur-energie.be, nous pouvons déduire que le meilleur prix du gaz naturel s’élève à 8,04 centimes d’euro/kWh actuellement. Par conséquent, le consommateur moyen doit payer 30,63 euros sur base annuelle pour cuisiner au gaz. En ce qui concerne les plaques de cuisson à induction, ‘Milieu Centraal’ se base sur une consommation d’électricité de 175 kWh. Au meilleur tarif/kWh (31,05 centimes d’euro), la facture d’électricité annuelle s’élève à 54,34 euros.

Plus de 23 euros de différence

Cuisiner avec une plaque à induction vous coûte donc au moins 23 euros de plus sur base annuelle. Toutefois, l’induction pourrait s’avérer plus avantageuse pour les propriétaires de panneaux solaires. Si vous disposez d’un compteur digital avec une consommation et injection séparées, vous avez intérêt à cuisiner le plus possible lorsque le soleil brille encore.